Praxe a exkurze tříd oboru Ekonomika a podnikání CR
ŠKOLNÍ ROK 2022/2023
Exkurze - jídelní a lůžkové vozy
Třída E4
Exkurze - Wellness Hotel Pivovar Monopol Teplice
Dne 1. 12. 2022 se konala exkurze třídy E3 do pivovaru v Teplicích. Pivovar si vaří pivo sám, nacházejí se tu dvě restaurace, kavárna. Nově i pivní lázně a saunový ráj. Každé roční období nabízí pivovar limitované pivo. Zimní sezóna nabízí 16° speciál.
Praxe ve školní kuchyni třídy E3 - pokrmy studené a teplé kuchyně. Druhé pololetí 2021/2022
Třída E3
Bramborová kaše s karbanátkem
Obložené vejce
Těstovinový salát, zeleninový a ovocný salát
Praxe ve školní kuchyni třídy E2 - pokrmy teplé, studené kuchyně + cukrářské výrobky. První a druhé pololetí 2021/2022.
Třída E2
Piknik ve třídě
Studená kuchyně
Zeleninový salát
Ovocný salát
Praktická příprava chlebíčků.
Praktická příprava obložených mís.
Těstovinový salát
Chlebíčky
Obložené vejce
Obložené mísy
Teplá kuchyně
Bramborová kaše se smaženým kuřecím řízkem, okurkový salát
Halušky s uzeným masem a zelím
Rizoto s kuřecím masem a sypaným sýrem
Pizza
Steak
Česnečka s krutony
Kuřecí maso v těstíčku s opečenými brambory
Čočková polévka s párkem
Kuře na paprice
Smažený karbanátek, šťouchané brambory
Bramborová polévka
Vepřový guláš
Cukrářské výrobky
Palačinky s čokoládovou zmrzlinou, šlehačkou, borůvkami a banánem
Jablečný závin
Bublanina s ovocem
Pirohy
Perník
Lívanečky
Palačinky s jahodovým džemem